Пельмени в горшочках с грибами и сливками

07. октября 2016 Кулинария 0
Пельмени в горшочках с грибами и сливками

Рецептов приготовления пельменей великое множество, можно готовить с разными ингредиентами: овощами, соусами, отваривать, обжаривать, на пару. А как приготовить пельмени в горшочках? Да очень просто. Представляем рецепт приготовления таких пельменей с грибами и сливками.

Состав продукта:

Пельмени сырые 450 — 500 грамм

Грибы шампиньоны — 200 грамм

Луковица одна или две

Сливки не жирные (10%) — 200 грамм

Сыр по вкусу для корочки при запекании

Способ приготовления:

обжариваем грибы с луком до полного приготовления и золотистой корочки. В горшочки выкладываем небольшую часть грибов с луком, далее слой пельменей (сырых), солим, перчим.

Сверху пельменей выкладываем остальную часть грибов с луком.

Заливаем сливками до середины. Посыпаем тертым сыром.

Не забываем солить, добавлять специи. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы.

Готовим в духовке при температуре 190-200 градусов примерно минут 30-40.

Если пельмени сначала слегка отварить или обжарить, то они не слипнутся в итоге, в отличии от сырых.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *